FAQs sobre la mal llamada bacteria de los pepinos españoles (via La Ciencia y sus Demonios)

Como siempre me saco el sombrero con las entradas de Manuel que por cierto es un gran microbiólogo.
Gracias por la información Manuel
saludos

En algunas zonas de Alemania se han producido varios cientos de infecciones con una cepa entero-hemorrágica de la bacteria Escherichia coli, que hasta el momento ha ocasionado más de 10 muertes. Las autoridades alemanas han apuntado a los productos de huerta españoles, especialmente el pepino, como los responsables de esta plaga alimenticia. En estos dos últimos días he tenido que contestar muchas preguntas relacionadas con el tema, por lo que in … Read More

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